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Crumble aux fruits rouges

Crumble aux fruits rouges

Ingrédients:

المكونات:

Pour 1 portion

20g de farine 5g de sucre 30g de mûre
30g de myrtille 10g de beurre 40g de pomme
30g de framboise 1/4 de gousse de vanille
20g de farine
5g de sucre
30g de mûre
30g de myrtille
10g de beurre
40g de pomme
30g de framboise
1/4 de gousse de vanille

Préparation:

التحضير:

  1. Lavez et coupez les fruits rouges en deux
  2. Lavez épluchez épépinez et coupez la pomme en petits dés
  3. Disposez le tout dans une casserole avec la gousse de vanille ouverte en 2 et un peu d'eau pour ne pas que les fruits accrochent au début de la cuisson
  4. Laissez cuire puis retirer la gousse de vanille
  5. Pour la pâte, coupez le beurre en petits morceaux dans un saladier
  6. Ajoutez la farine tamisée et écrasez le beurre avec les doigts en le mélangeant avec la farine pour obtenir des grains pas trop fin
  7. Terminez la pâte en ajoutant le sucre
  8. Dans un petit ramequin allant au four, disposez les fruits au fond puis mettre la pâte émiettée par dessus
  9. Faites cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée
  10. Transvasez dans un autre ramequin
  11. Laissez refroidir et servez à bébé