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Cabillaud aux carottes & semoule

Cabillaud aux carottes & semoule

Ingrédients:

المكونات:

Pour 1 portion

100g de carotte 20g de semoule 10g de Cabillaud
5g de crème 3 d’huile de colza 2g d’huiles de tournesol (1 cuillère à café contient 5g d’huile)
100g de carotte
20g de semoule
10g de Cabillaud
5g de crème
3 d’huile de colza
2g d’huiles de tournesol (1 cuillère à café contient 5g d’huile)

Préparation:

التحضير:

  1. Epluchez, lavez et coupez en petits morceaux les carottes.
  2. Faites-les cuire à la vapeur.
  3. Faites cuire le poisson à la vapeur après extraction des arêtes.
  4. Faites gonfler la semoule.
  5. Mixez les carottes en ajoutant un filet d’huiles de colza et de tournesol
  6. Mixez le poisson avec la crème.
  7. Dressez la crème de cabillaud dans l’assiette ainsi que la purée et déposez les grains de semoule sur la purée.
  8. Vous pouvez mixer les légumes et le poisson de moins en moins finement au fur et à mesure que votre bébé grandit.