Crumble aux figues

Crumble aux figues

Ingrédients:

المكونات:

Pour 1 portion

20g de farine 5g de sucre 1/4 de gousse de vanille
10g de beurre 120g de figues
20g de farine
5g de sucre
1/4 de gousse de vanille
10g de beurre
120g de figues

Préparation:

التحضير:

  1. Lavez et découpez les figues en morceaux
  2. Disposez les dans une casserole avec la gousse de vanille ouverte en 2 et un peu d'eau pour ne pas que les fruits accrochent au début de la cuisson
  3. Laissez cuire puis retirez la gousse de vanille et mixez
  4. Pour la pâte, coupez le beurre en petits morceaux dans un saladier
  5. Ajoutez la farine tamisée et écrasez le beurre avec les doigts en le mélangeant avec la farine pour obtenir des grains pas trop fin
  6. Terminez la pâte en ajoutant le sucre
  7. Dans un petit ramequin allant au four, disposez les figues au fond puis mettez la pâte émiettée par dessus
  8. Faites cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée
  9. Laissez refroidir
  10. Transvasez et servez à bébé